Камамбер
Цена за 1 кг
2.200 ₽
Сыр сделан для Вас вручную
О сыре
Удивительный мягкий сыр, покрытый бархатистой корочкой белой плесени. Консистенция правильного камамбера должна быть мягкой…текучей. Чтобы подать сыр на стол именно таким, достаньте его из холодильника заранее и нарежьте на порционные части, чтобы кусочки успели слегка подтаять.
Камамбер прекрасен с орехами, зеленью, сладкими фруктами.
Камамбер бывает разным. Молодым и зрелым, легким и терпким, поэтому…обязательно уточняйте, какой камамбер вы предпочитаете!
Вес головки около 200 грамм
Срок годности 7-14 суток (зависит от стадии созревания)
Хранение при температуре от +2 — +4 С
Массовая доля жира в сухом веществе: 50-55%
Состав: коровье пастеризованное молоко, закваска молочнокислых микроорганизмов, натуральный сычужный фермент, соль, чистые культуры белой плесени.
