Камамбер

Цена за 1 кг

2.200 

Сыр сделан для Вас вручную

Категория:

О сыре

Удивительный мягкий сыр, покрытый бархатистой корочкой белой плесени. Консистенция правильного камамбера должна быть мягкой…текучей. Чтобы подать сыр на стол именно таким, достаньте его из холодильника заранее и нарежьте на порционные части, чтобы кусочки успели слегка подтаять.
Камамбер прекрасен с орехами, зеленью, сладкими фруктами.

Камамбер бывает разным. Молодым и зрелым, легким и терпким, поэтому…обязательно уточняйте, какой камамбер вы предпочитаете!

Вес головки около 200 грамм
Срок годности 7-14 суток (зависит от стадии созревания)
Хранение при температуре от +2 – +4 С

Массовая доля жира в сухом веществе: 50-55%

Состав: коровье пастеризованное молоко, закваска молочнокислых микроорганизмов, натуральный сычужный фермент, соль, чистые культуры белой плесени.