Ряженка

Много часов домашнее молочко томиться ,чтобы в итоге превратиться в ряженку! Густую и такую вкусную!
Во время нагревания молочные белки взаимодействуют с молочным сахаром, в результате чего образовывается новое вещество — меланоиды. Именно они обеспечивают уникальный цвет топленого молока и бархатный вкус.
И как любой кисломолочный продукт, ряженка богата витаминами А, В1 и В2, С, Е, РР и бета-каротином. Огромное количество кальция и фосфора.
Магний.
Калий и натрий.
Моносахариды и дисахариды.

Срок хранения 7 суток
при температуре от +2 – +6 С